Какое будущее у гостиничного бизнеса Севастополя?
Какие-то рекламные продукты в интернете конечно же есть, но в них каждый за себя. А так, чтобы с чувством, с толком, с расстановкой, с хорошей рекламой, обменом опытом, акциями и предложениями, оперативным управлением с публикацией новостей – такого точно нет. Каждый сидит тихо и у себя в лучшем случае размещает рекламу продукта, а некоторые отвечают на вопросы потенциальных клиентов, что само по себе уже является большим прогрессом.
Как ни странно, основную объединяющую роль для всех видов объектов для размещения туристов, в настоящий момент играет государство.
В очередной раз, основываясь на показателях загруженности отелей, было принято решение поддержать туристическую отрасль Севастополя деньгами.
Михаил Развожаев
В начале августа 2023 года на заседании Правительства Севастополя губернатор Михаил Развожаев озвучил решение поддержать туристическую отрасль.
«Предприятия туротрасли смогут подать заявку на получение поддержки с 4 августа. Сегодня мы получили федеральный транш. Напомню, общая сумма выделенного Севастополю финансирования в этом году 543 млн руб. Это позволит оказать поддержку 2500 субъектам малого и среднего предпринимательства с количеством занятых сотрудников более 8000 человек.
Порядок предоставления выплат сегодня утвердили на заседании Правительства.
На каждого сотрудника будет выплачено по 4 МРОТа - это почти по 65 тысяч рублей. Ключевое требование, которое предъявляется к получателям субсидии, – это сохранить по итогам третьего квартала 2023 года не менее 80% численности работников по сравнению с третьим кварталом 2022 года.
Заявки на получение мер поддержки будут приниматься по 15 сентября в электронном виде – на региональном портале государственной поддержки предпринимательства (https://grant.sev.gov.ru)».
Время есть, все желающие могут обратиться за помощью и поправить своё финансовое состояние за счёт государства.
Наверное, это справедливо, даже полезно, но стоит посмотреть на проблему с другой стороны, трезво оценивая состояние экономики в целом.
В частности, также очень интересно послушать мнения самих представителей гостиничного бизнеса, которых власти то и дело зазывают, то к уполномоченному по защите прав предпринимателей, то в Заксобрание Севастополя на заседание какой-либо комиссии, то к прокурору – в общем, создаётся броуновское движение с минимальным эффектом для придания рыночного равновесия.
Ну не могут все быть успешными на этом сложнейшем поприще, так как мало владеть помещением под гостиницу. Необходимо обладать специальными знаниями в этой области и постоянно совершенствоваться.
Иначе, что получается? Мы из федеральных новостей узнаём о том, что нашим севастопольским отельерам все эти государственные миллионы, что мёртвому припарки?
О чём не молчат севастопольские отельеры?
«Сумма в полмиллиарда выглядит красиво, но она «размазана» тонким слоем по всем», – говорит владелец гостевого комплекса Максим Базурин.
Он из тех, кто должен получить анонсированную господдержку, но, выясняется, что оптимизма это добавляет не много.
«Выплата – 64 тысячи на работника. Если у меня их двое, то это грубо 130 тысяч. Конечно, хоть что-то - уже хорошо. Но это ведь не решит проблему. Мы летом зарабатываем на зиму, чтобы подготовить отели. Любой бизнес должен приносить прибыль. А её нет. Мы просто себя содержим. Зима будет сложная», – рассказал предприниматель.
Причина отсутствия гостей не в логистике – разве что 5% – и даже не в ценах – много демократичных вариантов, – а конечно, в СВО, уверен Базурин. Убедить, что Крым хорошо защищен, удаётся не всех.
Руководитель Ассоциации малых отелей Севастополя Наталия Стамбульникова рассказала, что загрузка отелей в Севастополе очень неравномерна. Ближе к побережью, окраинам, это не более 10-15%. На Северной стороне получше – до 30%. Если брать ещё западнее, у моря – Любимовка, Кача – там может быть и до 50%. В центральной части города апартаменты пользуются спросом, и здесь загрузка приближается даже к 70%.
«Но знаю также, что в самом центре Севастополя гостевой дом у моря – загрузка 10%. И они полуоткрыты, персонал не набирали. Сами собственники там рулят и дежурят по очереди», – рассказала Стамбульникова.
При всём этом загрузка отелей к августу по сравнению с июлем в Севастополе даже выросла на 20%, говорит эксперт:
«Связано это, я думаю, с тем, что многие поняли: Крым в нашей нынешней истории, по сравнению с другими регионами, все-таки самый безопасный регион. Люди видят, какие серьезные меры безопасности здесь принимаются, и едут. И бархатный сезон ждём», - считает Стамбульникова.
Таким образом, работа кипит, и говорить о том, что всё пропало, никак нельзя. Представьте, что делать бюджетнику или пенсионеру, которые получают 15 -20 тысяч? И они уж точно никак не зависят от того, сколько гостей приехало в Севастополь. Возможно, эти 500 млн руб., что государство даёт отельерам, можно было потратить на малообеспеченные семьи? У них ведь и в аренду сдать нечего.
«Гостиничный бизнес позволяет диверсифицировать доходы. У отелей, в отличие от других видов предпринимательской деятельности, несколько направлений помимо номерного фонда: питание, спа-процедуры, продажа сопутствующей атрибутики, организация экскурсий, проведение мероприятий и так далее. Гостиница располагает большим количеством категорий дохода, чем кажется на первый взгляд.
При сравнении с альтернативными вариантами можно посчитать, что операционная рентабельность гостиничного бизнеса находится в стабильном коридоре между 15 и 35%. Конечно, есть направления, дающие кратковременно и 1000% (та же криптовалюта), но они приходят и уходят. А инвестиции в хорошо организованный отель - это стабильный актив. Если всё сделать правильно, он достаточно устойчивый», - считает исполнительный директор независимого гостиничного альянса России Андрей Михайлец.
Статистика:
По данным Центра экономики рынков, гостиниц и других средств коллективного размещения (КСР) за 2022 год стало существенно больше. Так, количество зарегистрированных объектов увеличилось с 28 979 до 30 636, а среднегодовой прирост за последние 6 лет держится на стабильном уровне: 3,9%.
Номерной фонд стал больше на 5% и составляет теперь 1,08 млн номеров.
Самыми популярными среди туристов по-прежнему считаются Краснодарский край, Москва, Санкт-Петербург, Алтай, Камчатка и Сахалин.
В 2022 году и Республика Крым попала в список самых популярных регионов.
Самые популярные регионы среди туристов в 2022 году
Итоги: гостиничный бизнес и не думал притормаживать после потрясений 2022-го. Наоборот, сфера стала прибыльнее, новые отели показывают хорошую рентабельность, а старые продолжают принимать не только внутренних, но и зарубежных туристов. Крым и Севастополь не исключение, во всяком случае отели работают и платят налоги.
Если предприниматель погружён в свой бизнес с головой и продвигает сопутствующие продукты, а не просто выдаёт ключи от номеров, то при любых обстоятельствах предприятие выживет.
А если просто нанять управляющего и другой персонал и жаловаться, что государство не помогает, то это уже не рыночная экономика, а донорский вид деятельности, в котором никогда не добиться повышенной операционной рентабельности.
Современный уклад жизни в России кардинально изменил тренд на образ мышления молодёжи. Сегодня размыты границы между «живу» и «путешествую», так как формат дистанционной работы позволяет это делать с комфортом. А это значит, что у гостиничного бизнеса большие перспективы в части успешного инвестирования с уклоном в перспективное будущее.
