#МИР
«Надо выпить». Крым и Севастополь лидируют среди регионов, где делают самое интересное красное вино
Источник: архив «ИНФОРМЕРа»
28 августа отмечают День красного вина. Этот напиток веками играл важнейшую роль для региона, в котором производился. Специалисты в области виноделия считают важным сохранять традиции своего дела. Ну и, конечно, ищут новые способы, которые могут сделать вино еще лучше.
В преддверии Дня красного вина российский сервис бронирования жилья для отдыха ТВИЛ.РУ провел в соцсетях опрос: где туристам больше всего понравилось такое вино? И на первом месте оказались винодельческие хозяйства Крыма, в частности - Севастополь, на втором - кубанские виноделы, а на третьем - Ростовская область с ее Долиной Дона.
Вина Крыма выбрало подавляющее большинство - 31 % голосовавших. Винную лозу на полуострове пестовали еще в древнем Херсонесе. Виноделие сегодня играет огромную роль в развитии полуострова. имеет давние традиции и богатую историю. Лозу высаживали еще жители древнего Херсонеса, монахи пещерных городов Крыма, греческое и татарское население.
И сейчас виноделие - одна из ведущих отраслей сельского хозяйства на полуострове. Туристы с удовольствием вспоминают вина сделанные в Массандре, Бахчисарае, и, конечно же, в Севастополе и Балаклаве, где множество винодельческих регионов, в том числе - знаменитая «Золотая Балка» и «Инкерман».
На втором месте - красные вина Краснодарского края, это выбор 25 % подписчиков. Климат и плодородные почвы этого региона стали причиной того, что в винодельческих хозяйствах края, от Тамани до Анапы делают удивительные вина. «Фанагория», «Мысхако», «Кубань-вино» и другие производители известны многим ценителям красных вин.
На третьем месте Ростовская область, которую выбрали 12% участников голосования. Общая площадь виноградников на Дону - более 5 тыс. га. Несмотря на то, что климат в Ростовской области достаточно сложен для возделывания винограда, вина здесь тоже делались издавна. И сегодня некоторые автохтонные сорта региона считаются уникальными.
Кабардино-Балкария собрала 10 % голосов. Визитная карточка местного виноделия - хозяйство «Шато Эркен», великолепный замок во французском стиле недалеко от города Нальчик. Недавно в регионе заложили в 26 га виноградников по суперинтенсивной технологии: на одном гектаре размещают более 3 тыс. саженцев. Так что потребителям осталось ждать новых интересных вин.
За Самарскую область высказались 7% участников голосования. Некоторые участники, правда, удивлялись, что область делает в винном голосовании. Однако в прошлом году Самарская область впервые появилась в списке новых винных регионов в рамках проекта «Винный гид России». И по количеству площадей, занятых виноградниками, область обгоняет Волгоградскую.
На втором месте - красные вина Краснодарского края, это выбор 25 % подписчиков. Климат и плодородные почвы этого региона стали причиной того, что в винодельческих хозяйствах края, от Тамани до Анапы делают удивительные вина. «Фанагория», «Мысхако», «Кубань-вино» и другие производители известны многим ценителям красных вин.
На третьем месте Ростовская область, которую выбрали 12% участников голосования. Общая площадь виноградников на Дону - более 5 тыс. га. Несмотря на то, что климат в Ростовской области достаточно сложен для возделывания винограда, вина здесь тоже делались издавна. И сегодня некоторые автохтонные сорта региона считаются уникальными.
Кабардино-Балкария собрала 10 % голосов. Визитная карточка местного виноделия - хозяйство «Шато Эркен», великолепный замок во французском стиле недалеко от города Нальчик. Недавно в регионе заложили в 26 га виноградников по суперинтенсивной технологии: на одном гектаре размещают более 3 тыс. саженцев. Так что потребителям осталось ждать новых интересных вин.
За Самарскую область высказались 7% участников голосования. Некоторые участники, правда, удивлялись, что область делает в винном голосовании. Однако в прошлом году Самарская область впервые появилась в списке новых винных регионов в рамках проекта «Винный гид России». И по количеству площадей, занятых виноградниками, область обгоняет Волгоградскую.
Адыгейские вина выбрали 6% подписчиков. В давние времена виноградарство было широко развито на всем пространстве между реками Туапсе и Мзымта. Лучшие вина делали жители долины рек Аше, Псишо, Шахе. И сегодня республика собирается развивать промышленное виноградарство, увеличивает площади виноградников и инвестирует средства виноделие.
Ставропольский край выбрали 4% всех голосовавших. Считается, что вина здесь «с характером», однако в настоящее время край - на 4 месте по площади виноградников в России. Некоторые терруары края: Бештау, Прикумское и Зункарские пески, обладают уникальными характеристиками, не имеющими аналогов в стране,
Северная Осетия-Алания получила 3% голосов. В последние 10 лет региональное виноделие здесь стали активно развивать. А так регион имеет очень древние винодельческие традиции. Сегодня в регионе успешно культивируются и используются в виноделии международные и российские сорта винограда. Планируется возрождение уникальных автохтонных сортов кавказской группы
Волгоградскую область выбрали 2% проголосовавших. Энотуризм в области, когда-то известной не садами. а огородами, уже несколько лет активно развивают, организуя экскурсии на винодельни и даже винные фестивали. А ведь Волгоградская область - самый северный винный регион страны. В земле с такими показателями лучше производятся белые и игристые вина, однако и красные вина из Волгоградской области получаются великолепными.
Северная Осетия-Алания получила 3% голосов. В последние 10 лет региональное виноделие здесь стали активно развивать. А так регион имеет очень древние винодельческие традиции. Сегодня в регионе успешно культивируются и используются в виноделии международные и российские сорта винограда. Планируется возрождение уникальных автохтонных сортов кавказской группы
Волгоградскую область выбрали 2% проголосовавших. Энотуризм в области, когда-то известной не садами. а огородами, уже несколько лет активно развивают, организуя экскурсии на винодельни и даже винные фестивали. А ведь Волгоградская область - самый северный винный регион страны. В земле с такими показателями лучше производятся белые и игристые вина, однако и красные вина из Волгоградской области получаются великолепными.
