Днепровская вода возрождает сельское хозяйство Крыма

 

В марте, спустя восемь лет, днепровская вода снова пришла в Крым. Это событие в экономической жизни полуострова, значение которого сложно переоценить. Ведь, теперь крымские аграрии смогут нормально работать, не опасаясь засухи и больше не надеясь на милость природы.

Прежде всего, речь идет о возрождении рисоводческой отрасли республики. Напомним, что до 2014 года Крым был крупнейшим производителем риса. В северных районах полуострова ежегодно собирали порядка до 80 тысяч тонн риса. Урожайность с гектара составляла 7,8 тонны — это больше, чем в Краснодарском крае.

 

Крымский рис пользовался спросом далеко за пределами полуострова – благодаря жаркому климату крымской степи он имел особый вкус. Крыму, после перекрытия канала киевским режимом, пришлось отказаться от выращивания риса.

«Нам пришлось переориентировать сельское хозяйство на засухоустойчивые культуры. До 2014 года в Красноперекопске выращивался лучший на Украине рис, а с перекрытием канала этот бизнес ушёл. Сегодня мы видим, что у людей горят глаза, – днепровская вода даст импульс для развития нашей сельскохозяйственной отрасли», – отмечает глава Крыма Сергей Аксёнов.

Март 2022 года все изменил. Крымские фермеры уже завершили сев риса на плантации около 300 гектаров. Семена предоставили ФГБНУ «Федеральный научный центр риса» (Краснодар), а уже в следующем году крымчане будут использовать свои семена из будущего урожая.

Большие надежды на днепровскую воду возлагают и овощеводы. В Крыму овощи выращиваются на площади более 5 тысяч гектаров, республика обеспечивает себя на 50%, остальное завозят из разных регионов РФ. Но теперь есть возможность значительно улучшить показатели и в этой отрасли.

В этом году площади под овощными культурами увеличатся на 14%, под картофелем – на 20%.

Производительность Крымской овощной фабрики – около 2,5 тысячи тонн томатов в год. По словам генерального директора Алибека Царикаева, на проведение мероприятий, направленных на сохранение качества полей и экономию воды, предприятие ежегодно тратит около 5 миллионов рублей.

 

Для удешевления производства хозяйствам нужны свои питомники, где они будут выращивать рассаду, которой, в свою очередь, требуется регулярный полив. Предприятие начало строить такой комплекс. С приходом воды на полуостров аграрии воспряли духом и готовы производить больше овощей.

С этого года в отрасли вводится новый вид господдержки на каждую выращенную тонну овощей открытого грунта и картофеля при условии использования сертифицированного семенного материала.

 

Еще одна отрасль сельского хозяйства, на которую благотворно повлияла днепровская вода, — это фруктовые культуры. Так, в засушливые годы качество яблок снижалось – без влаги они становились мелкими, менее сочными, осыпались раньше времени.

Днепровская вода также позволит расширить и возродить выращивание рыб в прудах. Это позволит не только обеспечить крымчан рыбой, но и существенно снизить ее цену, благодаря увеличению продукции, поставляемой на рынке республики.